Membuat Cemilan : singkong rebus gula merah manis dan legit

Sudah lama tak makan singkong, bila direbus ia bisa menjadi cemilan tradisional yang mengenyangkan. Bisa juga diolah menjadi keripik atau cemilan lain. 

Sewaktu saya kecil, keluarga kami masih suka menanam singkong di kebun. Letaknya di dekat kali, sebenarnya lebih mirip sawah, tapi kami sering menyebutnya tegal. Sekarang lebih suka ditanami padi. Saat musim panen singkong tiba, nenek gemar memasak aneka olahan singkong, semisal nasi tiwul, singkong rebus, keripik dll. Beliau sering merebus singkong dalam partai besar, lalu di bagi2kan ke anak dan cucunya. Biar tidak bosan, nenek kadang-kadang memasukkan gula merah ke dalam kuah rebusan singkongnya, agar cucunya yang tidak suka tawar ikut memakan singkong.

Cara Menghias Kado Cantik Bentuk Rumah

Nah, ini dia satu lagi koleksi pernik cantik dari kami. Masih ingat cara membuat bentuk bunga dari origami yang kami post beberapa waktu lalu? Bunga tersebut ternyata bisa dikembangkan untuk menghias kado lho... Uniknya, kado ini jadi mirip seperti relief alias timbul.

Saya punya buku buat kado pernikahan teman, bentuk kotak dari buku itu langsung melayangkan angan saya tentang rumah. Hihi, rumah terus.. gapapa deh...

Sudah siap semua bahannya? Jangan lupa lem, gunting, kertas kado dan kertas origaminya ya...

Resep Bakwan Jagung Enak Sederhana

Katanya yang sederhana itu cenderung apa adanya dan enak dinikmati. Kalau menurut saya pribadi memang demikian. Terbukti bakwan jagung saya kali ini, bumbunya sederhana, namun rasanya sangat enak, menurut lidah saya lho yaa :-)

Tidak percaya? Yuk kita cobain...

Namanya Uswatun Hasanah

Dari semua teman SD, hanya aku satu-satunya siswa yang melanjutkan ke Madrasah Tsanawiyah. Sekitar 10 kilometer letaknya dari rumah, namun tak menghalangi kayuh sepedaku. Aku selalu bersemangat, hal lain mungkin karena aku dapat bangku di kelas unggulan.

Berjarak 1 km dari rumahku, ada beberapa teman dari SD lain yang akhirnya ku ketahui sekelas denganku, janjianlah kita berangkat sekolah bersama, mengayuh sepeda membelah pagi sambil sesekali adu balap. Sepulang sekolah, sekedar membasahi kerongkongan kadang aku mampir ke rumah temanku, Uswatun Hasanah. Dari sinilah mungkin cikal bakalku dekat dengan keluarga sahabat. Kalau bertemu di jalan atau sms bertanya kabar, biasanya mereka bilang, "kok ga pernah main, ditanyain ibuku lho." Atau, "dateng ya ke nikahanku, ibuku pasti seneng." :-D

Ceritaku : Terkunci di Luar Rumah

Ceritanya hari ini mau periksa ke bidan. Mandi jibar jibur kami pun siap berangkat. Jaket, helm, dompet semua lengkap. Sekedar info kunci rumah kami ada 2. Satu kunci bersatu dengan segerombol kunci motor dan kunci-kunci lain. Yang satunya biasa nempel di pintu. Nah kalau bepergian, saya ambil kunci yang nempel, lalu mengunci pintu dari luar dengan kunci yang bergerombol tadi. 

Memang agak seret dan kunciya susah ditarik kalau dikunci dari luar. Mungkin karena takut kesorean suami tiba-tiba bilang, "Aku aja yang ngunci pintu..."

Membuat Paper Box (Tempat Kertas) Unik dari Kardus Bekas

Beberapa waktu lalu saya membuka sprei baru, "wahh, ada kardus nganggur nih, jadi apa ya...?" Dan setelah beberapa menit, jadilah saya punya perabotan baru. Kardus itu saya sulap menjadi tempat kertas atau nama kerennya Paper Box, lantaran suami yang gemar sekali membawa kertas dari sekolah, sampai saya bingung hendak dikemanakan kertas-kertas tersebut. Yang unik, pernik saya ini sudah pasti beda sama tempat kertas di kantor-kantor yang biasa di beli di toko alat tulis :-).

Semangat Bergerak Ibu Rumah Tangga!

Saya hanya seorang ibu rumah tangga biasa. Beberapa hari sebelum menikah, saya mengajukan surat pengunduran diri di tempat saya bekerja karena suami menginginkan saya sepenuhnya di rumah. Saya belajar menjadi istri yang baik dan bersiap menjadi guru pertama bagi anak kami kelak. Agak sulit memang, tipe orang yang suka bekerja bahkan sering lembur, tiba-tiba harus mengurus rumah. Sempat saya utarakan niat saya untuk kembali bekerja, "Bukankah pisau yang tidak digunakan akan lebih mudah berkarat?" bujuk saya pada suami. Namun hal itu rupanya tidak berdampak apa-apa. Ya, saya tetap "berdiam" di rumah. 

Diam itu emas, namun diam adalah option kedua, jika tidak bisa berbicara yang baik atau bermanfaat. Lain halnya dengan perbuatan. Apa jadinya jika wirausahawan di luar sana hanya diam saja? Bangkrut sudah pasti di depan mata.  

Resep Sambal Tomat Tabur Teri Goreng

Bagi anda penyuka masakan pedas, tentu sudah tidak asing dengan sambal tomat yang sudah sangat merakyat. Sambal ini bisa menghilangkan penat dan membuat semangat, jika disertai banyak cabai rawit akan memaksa anda mengucurkan keringat :-)

Super hemat : makan padang di rumah

Masakan padang memang nikmat, tapi kalau keseringan makan di warung padang, isi kantong bisa kurang bersahabat :-)

Nah untuk menyiasatinya, saya membeli lauk di warung padang, satu ekor ikan mujair goreng yang dari kejauhan sudah terbayang kriuknya, lalu saat si mbaknya bilang, 'Apalagi?'

Resep Sayur Sop Brokoli Tahu Putih

Selain sedap, brokoli termasuk sayuran yang banyak mengandung asam folat. Menurut situs wikipedia, terdapat pula di dalamnya vitamin C dan serat makanan dalam jumlah banyak. Brokoli juga mengandung senyawa glukorafanin, yang merupakan bentuk alami senyawa antikanker sulforafana (sulforaphane). Selain itu, brokoli mengandung senyawaan isotiosianat yang, sebagaimana sulforafana, ditengarai memiliki aktivitas antikanker.

Bagaimana jika brokoli ini berendam dalam kuah bersama tahu putih, wortel, tauge dan tomat? Banyak sekali gizi tentunya. Yuk kita paksa mereka menyatu dalam sedapnya kuah sop sayur brokoli... :-)

Program Pertukaran Makanan Sehat Bagi Ibu Hamil

Membaca Republika yang terbit 28 Maret 2013 pada kolom uswah, nampaklah Dyah Widiastuti. Seorang pelajar yang pernah mengikuti program pertukaran pelajar di Tokyo dan juga peraih beasiswa Chevening 2010-2011 yang membawanya terbang dan akhirnya mengenyam S2 di Inggris. Pengalamannya ini ia aplikasikan untuk anak bangsa, dengan program yang dirintisnya berupa pertukaran pelajar SMP antar daerah dari Sabang sampai Merauke. Ia dan kedua rekannya sepakat untuk mendirikan Sabang Merauke (Seribu Anak Bangsa Merantau Untuk Kembali). Program ini bertujuan untuk berbagi multikulturalisme, membuka cakrawala anak-anak Indonesia dan menanamkan nilai toleransi pada kebhinekaan.

Menilik peristiwa ini, saya jadi berinisiatif pula untuk mengadakan pertukaran makanan sehat bagi ibu hamil, mengingat ada sahabat yang sedang hamil juga. Jadilah tiap sepekan kami bertukar makanan sehat. Karena saya kurang rajin untuk membuat atau makan ini dan itu, manakala ada bayi lain yang harus dipikirkan, tentu akan menambah semangat dalam rangka memperbanyak konsumsi makanan sehat, selain itu bayi diajarkan untuk berbagi sesama saudara sejak dini, hehehe

Untuk menambah wawasan ibu, ke depannya program ini akan kami kembangkan dengan pertukaraan buku.

Semangat!!! :-)

Membuat tempat deterjen dari botol bekas

Menurut pengalaman dan pengamatan saya, deterjen bubuk yang banyak di jual di pasaran rata-rata menggunakan plastik sebagai bahan pembungkusnya.

Plastik ini memang lebih praktis, tapi dalam penggunaannya, bungkus deterjen ini ternyata makan tempat. Belum ujung kemasan tempat keluarnya deterjen ini kadang kala berair lalu akan menggumpal dan tentunya sangat menganggu ketika kita harus mengeluarkan deterjen lagi yang lebih banyak.

Cara Membuat Baso Tahu Kuah Sederhana

Membuat bakso sendiri? Kenapa tidak?
Dekat dan hemat :-)

Selain itu terjamin mutunya, tanpa bahan pengawet dan tentunya bergizi serta mengenyangkan perut.

Apalagi menyantapnya selepas hujan, wahh perut dan suasana pun menjadi hangat.
Baiklah berikut resepnya.

Cara membuat bentuk bunga menggunakan kertas origami

Seni melipat kertas tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita. Kali ini saya akan menambah perbendaharaan anda dengan bentuk bunga yang lucu dan menggemaskan (lhoh?boboho apa origami sih.. :-D)

Bentuk origami hasil ajaran mertua ini sering saya gunakan untuk menghias apa saja. Tempat kertas (paper box), di kantong uang keluarga, bahkan saya gunakan untuk menghias kado. Untuk mengetahui lebih banyak hasil karya beliau, silakan dikunjungi contoh pernak pernik dari Al Huda Craft

Cara mudah membuat telur asin dengan abu gosok

Membuat telur asin ternyata tidak sesulit yang saya bayangkan. Sangat mudah dan relatif murah. Anda dapat mencoba membuat bahkan memproduksinya sendiri. Karena adonan yang digunakan untuk merendam telur  ini bisa anda gunakan lagi untuk proses pembuatan berikutnya.

Cara Membuat Goreng Gado-gado

Entahlah, sebetulnya saya sendiri kurang yakin apakah itu judul yang pas untuk resep saya kali ini.

Yang jelas saya menyisakan sedikit tahu dan jagung karena hari sebelumnya saya membuat omelet jatayu, lalu pagi-pagi saya membeli tempe. Dari kolaborasi yang sedikit aneh ini, nekat saya membuat adonan untuk saya jadikan gorengan sebagai lauk makan siang.

Ceritaku : Ibu Tukang Sayur Keren

Di sekitar daerah tempat saya tinggal, sepengetahuan saya, sedikitnya ada 4 tukang sayur yang bisa diharapkan para ibu untuk menyiapkan makanan di rumah. Satu di antaranya bapak-bapak yang berjualan keliling pakai motor, maka hanya pagi-pagi setelah subuh saja ia stand-by di depan rumahnya sambil membunyikan sirine perihal kehadirannya kepada khalayak. Otet otet otet... Begitu bunyinya. Jadi kalau pagi-pagi malas keluar karena becek atau sayang melewatkan berita, ya wasalam.

Yang kedua, sebut saja ibu tukang sayur 2. Rumahnya tak jauh dari pesantren putri, dekat dengan lapangan. Lapangan ini tepat di belakang tempat tinggal saya. Tapi ibu ini tidak setiap hari pergi ke pasar, jadi sayurannya suka gak up to date.

Cara Membuat Dawet Ayu Ngawi Sederhana Sekali

Setiap senin, kami biasanya puasa sunnah, seperti yang dilakukan seluruh warga di pesantren tempat suami mengajar. Untuk hidangan berbuka, saya menyiapkan sendiri yang manis-manisnya. Sekaligus mengobati rasa rinduku akan kampung halaman, semakin semangat saya meraciknya. 

Nun jauh di timur, ada sebuah kota bernama Ngawi, di salah satu desanya ada yang berjualan pecel pincuk, tepo dan dawet. Teponya mantap, pecelnya pun tak kalah enak. Kalau dawetnya, saya suka membelinya sebagai pelepas dahaga di siang hari. Di sini, tentu saja menjadi hal yang mustahal eh mustahil untuk membeli dawet yang sama persis seperti di Ngawi. Setelah saya dapat resepnya dari ibu, saya praktekkan sendiri di rumah. Karena nama saya ayu, jadilah namanya Dawet Ayu, hehe

Membuat Wall Reminder Agenda Menggunakan Origami

Khususnya bagi yang pelupa (seperti saya terutama hehe), membuat pengingat tentang jadwal-jadwal kegiatan yang akan kita lakukan tentu sangatlah perlu. Terlalu repot bila harus menuliskannya di buku, mengetik di hp atau menyimpannya di laptop.

Jidat saya jadi tipis lantaran suka ditepok sambil bilang "Aduhhh.." atau "O iyaa lupa..." Akhirnya saya membuat seperangkat alat yang bila di isi dengan seksama tidak akan menimbulkan kerugian terhadap jidat dan tidak diomeli suami pastinya karena lupa mengingatkan.

Hak suami atas istri

Dalam kehidupan rumah tangga, perlulah kiranya pengetahuan dasar tentang hak-hak suami atas istri, sehingga bagi istri lebih bisa mengkoreksi dan berbenah diri dengan harapan tercipta sebuah rumah tangga yang sakinah mawadah warahmah.

Rasulullah pernah bersabda :

"Andai saja aku dapat memerintahkan seseorang untuk sujud kepada orang lain, maka aku akan perintahkan istri untuk sujud kepada suaminya." (HR. at-Tirmidzi)

Ceritaku : Membangunkan suami part 1

Mulai dari yang halus-dipijit-pijit sambil dipanggil- sampai yang kasar-dipanggil sambil digelitikin- semua sudah saya lakukan. Pernah juga saya mengalahkannya main adu kepala ayam. Jadi dua tangan seperti gerakan menggenggam hingga jempol dan jempol saling bertemu. Di sinilah adu ketangkasan dan kecepatan, siapa yang bisa memencet jempol tangan lawan terlebih dahulu, ialah pemenangnya. Dalam keadaan normal, meskipun saya bisa berkelit ke kiri dan kanan atau bersembunyi di dalam genggaman atau mencoba menyerangnya balik, tentu saja saya selalu kalah. Nah kesempatan inilah emas untuk saya, ketika ia baru membuka mata, saya kadang-kadang dengan tiba-tiba menggenggam jempol jarinya sambil berteriak kecil, "menang." Kontan matanya langsung terbuka, tak terima dengan ketidakadilan tersebut. Belakangan saya jarang melakukannya lantaran ia suka protes, "jangan gitu ah, curang."

Bangun sahur kali ini agak berbeda, saya mengajaknya berhitung agar matanya lekas terbuka.  Kira-kira seperti ini percakapan kami.

Resep Martabak Tahu Sederhana

Karena rumah saya agak jauh dari pusat kota, agak sulit untuk sekedar menemukan tukang jualan martabak. Harus naik motor dulu sekitar 1/2 jam untuk dapat menjangkaunya. Gunung Sindur, adalah ujung kota Bogor yang berbatasan dengan Tangerang Selatan. Pernah suatu ketika kami pergi ke Gramedia di Botani Square kota Bogor, sampai di rumah jam 10 malam, padahal sekitar jam 8 kami sudah bersiap hendak pulang. Mengobati rasa rindu akan martabak, akhirnya saya berinisiatif untuk membuat sendiri martabak tiruannya, sebut saja martabak tahu. Setelah berjalan sekitar 10 - 15 menit, sampailah saya ke tukang sayur yang masih buka sampai sore hari.

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing

Suatu senin, kami membeli banyak sate dan sop kambing untuk berbuka. Ternyata makanan tersebut sisa banyak sekali, karena perut kami sudah di isi es buah terlebih dahulu. Akhirnya keesokan harinya saya membuatnya sebagai menu sarapan, tak lain dan tak bukan, nasi goreng kambing namanya.

Cara membuat capcay kuah sederhana

Kali ini saya akan mengajak anda melirik sekilas tentang cara membuat capcay, capcay loh ya, bukan cap lang.. :-)

Yang pertama anda harus lakukan adalah tentu saja pergi ke tukang sayur dan membeli bahan-bahan yang diperlukan, yaitu :

• 1 bunga kol
• 2 bh wortel
• 4 pcs jagung muda/utri
• 1 btr telur
• cabai rawit jumlahnya sesuai selera
  

Cara Membuat Rak Buku Sederhana dari Papan

Mengingat kebutuhan kita akan ilmu, buku tentunya juga akan menjadi bagian penting dalam kehidupan kita. Semakin banyak buku yang dibeli, mungkin kita mulai kehabisan tempat di lemari atau rak buku kita. Nah untuk mengantisipasinya, anda dapat membuat rak buku sederhana yang terbuat dari papan. Anda dapat pula menaruh jam mungil, hiasan boneka atau tempat pensil di atas rak ini.

Melumpuhkan nyamuk sekali tepuk

Hewan yang satu ini pasti sudah sangat familiar bagi kita. Saat malam tiba, ia pun bergegas dari sarangnya. Nyamuk ini suka sekali memancing, terutama adalah memancing emosi kita. Orang yang penyabar pun, tiba-tiba menjadi pembunuh yang kejam, hohoho...

Jangan lakukan ini pada suami anda

Dari sifat pembawaan juga lingkungan, masing-masing individu tentunya memiliki watak dan perilaku yang berbeda-beda. Namun bagi kebanyakan pria, umumnya mereka memiliki kesamaan dalam sikapnya terhadap wanita, misalnya sama-sama tidak suka dibandingkan dengan pria lain, dan sebagainya. Dalam membina rumah tangga,perlulah kiranya kita hindari hal-hal yang tidak disukai suami yang bahkan bisa memicu pertengkaran kecil dalam keluarga.

Cara Membuat Tempat Pensil Unik dari Kardus Bekas

Punya banyak sampah bekas bungkus teh atau sampho? Eits.. Jangan buru-buru berhasrat untuk membuangnya. Karena sampah ini bisa kita gunakan untuk hal yang lebih bermanfaat. Karena ukuran dan bentuknya yang berbeda-beda, hasilnya pun akan bervariasi. Anda dapat membuat modelnya sesuai keinginan anda sendiri. Semakin kreatif, semakin unik hasil dari tempat pensil tersebut.

Resep Jamur Goreng Crispy

Selain sebagai lauk, jamur goreng ternyata bikin nagih juga bila digado. Membuatnya pun mudah. Bahan yang diperlukan hanya jamur, tepung bumbu dan tepung beras. Tepung bumbu dapat dibeli di pasaran dengan berbagai merk.

Resep Oseng Bayam Mix Oncom

Tak melulu harus disayur, bayam ternyata bisa juga dioseng, kali ini saya akan memadukannya dengan oncom yang dipotong dadu (biar mirip keju hehe).

Resep Pisang Coklat Tabur Keju

Hmm sajian yang satu ini selalu sedap dinikmati. Teman saat membaca buku, menonton tv, mengerjakan tugas, berkumpul bersama keluarga, menonton film dan aktivitas lainnya. Cara membuatnya pun tergolong cepat dan tidak sulit. Bahan utamanya adalah pisang yang banyak dijumpai, dipadukan dengan keju dan coklat, maka tak heran jika saya menyebutnya sebagai kudapan tradisional yang sudah terkena arus modernisasi :-)

Membedakan Kelas, Baguskah?

Memisahkan si pinter dan si kurang pinter*, antara sependapat dan tidak sependapat. Di satu sisi, si pinter akan lebih giat karena jelas tak mau kalah bersaing dengan anak pintar lainnya. Dia akan belajar ekstra untuk membalas dendam karena peringkatnya mungkin pernah tergeser.

Resep Sambal Teri Pedas Manis

Sambal ini sering dibuat ibuku. Rasanya pedas standart sambal, paling suka kalo ketemu terinya yang masih utuh, dikunyah kunyah jadi gimana gitu..hehe. Tapi kali ini saya memodifnya menjadi sambal teri pedas manis. Sudah siap memasak? Yuk kita siapin bahan-bahannnya :

Berkunjung ke Menara Mercusuar Anyer

Dengan menaiki kendaraan umum, sekitar 1 jam dari Cilegon, kita sudah sampai di lokasi. Desa Bojong Kec. Anyer tepatnya, tak jauh dari pasar Anyer.

Bila libur, menara biasanya dibuka untuk umu m. Kebetulan waktu itu hari Selasa, jadi petugas tidak memberi ijin masuk. Akhirnya kami hanya melihat-lihat dan menikmati pemandangan di pinggiran pantai.

Anginnya sejuk, apalagi sepi pengunjung, serasa milik berdua saja pantainya, hahai...

Daftar Menu Rice Bowl

Nasi mangkuk, begitulah terjemahan kasarnya. Sesaat memasuki resto tersebut, sudah terlihat dekorasi dan suguhannya banyak mengadopsi budaya China. Soal rasa, menurut saya kurang begitu istimewa. Mungkin karena lidah jawa saya kurang terbiasa dengan foreign food like that :-D

Kalau tempat, sudah banyak cabang yang bisa ditemui dengan mudah. Pramusaji fast response (soalnya waktu itu pengunjungnya sedikit jadi mbaknya langsung bisa mendeteksi kedatangan kami).

Cara Memijat Wajah (Olahraga Wajah)

Ternyata ga cuma body lho yang perlu diperhatikan. Wajah kita juga butuh relaksasi agar tetap terjaga kebugarannya. Kasian kan kepala kita yang notabene terdapat otak di dalamnya, jika terus menerus beroperasi tanpa istirahat. Dengan di dukung makanan yang sehat, sedikit menonton film atau rekreasi, anda juga dapat memanjakan wajah anda dengan pijit sehat. Caranya pun mudah, bisa dilakukan sendiri atau untuk orang lain. Yang paling enak ya orang lain yang memijit kita hehe. Setelah melakukan sedikit gerakan ini, wajah kita akan terasa

Jalan-Jalan ke Taman Venita Lembang

Seperti ahad datang di sela-sela semua hari, begitulah masa liburan di tunggu kehadirannya. Siswa riang guru pun senang, hohoho... Dua hari paska bagi raport, kami langsung packing, satu rombongan bersama guru-guru yang lain kami segera meluncur ke Lembang.

Tepat jam 7 pagi bus meninggalkan Gunung Sindur. Enam jam setelahnya (yang penuh penantian, gerah, lapar, kebelet buang air, dan lain-lain), kami tiba di lokasi.

Di gedung pertanian kami di jamu, rombongan di pecah jadi dua, satu menginap di Mawar, satu lagi di Alamanda. Rihlah kali ini beda dengan sebelumnya, karena kami benar-benar free, tidak dipadati dengan jadwal-jadwal acara (my husband said, soalnya tahun lalu kan saia ndak ikut, belum kenal dengan beliau hehe).

Selesai bersih-bersih sekadarnya, kami santap dengan nikmat semangkuk baso hangat. Karena cuaca yang teramat dingin, perut kami tiba-tiba demo minta di isi lagi. Melangkah ringan kami ke ruang makan (lapar dan doyan mode on :-d).