Sarapan Simpel : Sambel Korek lalap Terong Goreng

Sarapan simple : sambel korek cocol terong.

1. Terong dicuci, iris, goreng, sisihkan.
2. Sambel korek
 * 1 siung bawang putih
 * 2 cabe rawit atau lebih kalau suka pedas
 * garam secukupnya
Uleg, sajikan dengan nasi hangat, terong goreng dan lauk lainnya.
Kebetulan ada ikan ungkep di tukang sayur tadi, jadi pakai ikan. Gak ada ikan, pakai tempe atau tahu pun enak.

1. 
   

Corona, Sebelum dan Sesudah

Sebelum : Muda mudi berbusana rapi, bukan menyandang kitab suci layaknya suasana di kota santri, tapi berduaan, di mall, di bioskop dan tempat-tempat lainnya.

Sesudah : Jaga jarak paling tidak satu meter, tidak melalukan kontak fisik walau cuma berjabat tangan

Perintah agama : jangankan berduaan, laki-laki dan wanita harus menundukkan pandangan

Cara Membuat Sambal Kacang Khas Paron - Ngawi

Masih ingat dulu sering disuruh ibu menumbuk kacang dan bumbunya. Di desa saya di Paron kabupaten Ngawi, lumpang dan alu adalah perabot dapur yang wajib ada di setiap rumah. Fungsinya untuk menumbuk kopi, kacang, beras, kedelai, jamu dan masih banyak yang lainnya.

Dulu rasanya agak malas jika dapat tugas ini, apalagi sambal kacang, karena ada banyak step, yakni penumbukan kacang, penumbukan bumbu, lalu pencampuran kacang dan bumbu. Siapa sangka kini saya sangat merindukan masa itu.

Sambal ibu memang beda. Rasanya enak dan nagih. Entah karena bumbunya atau karena proses pembuatannya.

Siaga Covid-19, Indonesia Urutan ke-40

Beberapa jam setelah pengumuman resmi dari Presiden 2 Maret lalu, saya memantau perkembangan covid dunia melalui situs internasional. Kala itu masih takjub karena dengan 2 penderita saja, setidaknya nama negara kita ikut tercantum dalam daftar tersebut, di rangking bawah tentunya.

Namun hari ini, dengan jumlah penderita 227 orang, Indonesia menempati urutan 40 dari seluruh negara yang terpapar Covid-19, 19 di antaranya meninggal.

Entah jumlah ini akan terus bertambah atau stagnan. Kita berharap jumlah ini akan berhenti di sini.